Safran de Taliouine AOP


Safran de Taliouine AOP 3g

Condition: Neuf

Poids: 3g

Safran de Taliouine AOP en pistils.

100% issue de l'agriculture biologique.

Produit équitable issue des coopératives marocaines.

49,00 €

32,00 €

  • malheureusement en rupture de stock

C'est dans les hauteurs de l'Atlas à Taliouine qu'est cultivé l'un des meilleurs safran au monde.

Un climat et un terroir exceptionnel qui lui confèrent un goût riche et unique et sa couleur rouge caractéristique.

 

Le safran est cultivé vers le mois de novembre de chaque année à la main comme depuis toujours. Le rendement de chaque fleur est faible et le travail manuel rigoureux, ce qui explique la noblesse et la rareté du safran AOP de Taliouine.

 

Nous nous approvisionnons en direct des coopératives et groupement de coopératives certifiées agriculture biologique. Seul les meilleurs pistils sont retenus pour notre sélection. Conditionné dans des flacons en verre à la main, le safran garde toutes ses saveurs et ses caractéristiques gustatives. Il porte de plus la mention réglementée "produit du Maroc" puisque nous n'intervenons plus sur la matière dès qu'elle est conditionnée.

 

Vous êtes donc surs d'avoir un safran de qualité, de source d'approvisionnement certifiée et sans compromis, loin des produits mélangés et frelatés que l'on retrouve dans le commerce.

 

De plus nos méthodes d'approvisionnement en direct et la relation durable que nous entretenons avec nos coopératives partenaires, permettent un prix compétitif !

 

Nous livrons de grandes tables en France et à l'étranger et sommes heureux de la confiance que nous accordent quelques un des plus grands Chefs français.

 

Nous vous proposons nos petites recettes faciles pour déguster votre safran bio.